Descrizione

Volume bottiglia: 750 ml
Uve: Nebbiolo 100%
Origine terreni: Sabbia e argilla, sabbioso franco
Comune:; Sondrio
Sistema di allevamento: Guyot Valtellinese
Sesto di impianto: 2×1 4500 ceppi ettaro
Resa: 70 q.li uva/ettaro
Vinificazione: Selezione manuale delle uve, pigiadiraspatura, fermentazione in piccole vasche acciaio inox, affinamento in botti da 30 hl, tonneaux e barriques di rovere francese di primo passaggio
Vigneti: Docg Valtellina Superiore Sassella
Affinamento pre-imbottigliamento: 24 mesi
stabilizzazione: Nautrale
Gradazione: 13.5 % vol
Vino importante dal colore tipico con riflessi aranciati. Profumo intenso di spezie e frutti rossi maturi. Gusto pieno e deciso con buona persistenza di note fruttate e spezie. Vino avvolgente ma delicato.
Temperatura di servizio: 14-16°C