Descrizione
SYRAH DOC CORTONA 2016 STEFANO AMERIGHI
Cupo e carico il rosso rubino che si mostra al calice. Profondo e intenso il bouquet olfattivo, ricco di frutta scura matura e a confettura, come ciliegie nere, amarene e more, poi seguite da rimandi di humus, di pepe nero in grani, di tabacco, di liquirizia e di ferro. Il sorso è incalzante e rispondente al naso, potente e integrato nella trama tannica, di lunga persistenza.
Perfetto per accompagnare le seconde portate a base di carne, è ottimo con l’entrecôte al paté di olive nere.
