Descrizione
| VITIGNO | 100% Ginepro valdostano |
| TIPOLOGIA | Dry GIN |
| ZONA DI PRODUZIONE | Valle d’Aosta |
| ALTITUDINE PIANTE SLM | 1500 / 2400 mt. |
| BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE | – |
| DISTILLAZIONE | Le bacche di Ginepro vengono prima messe in infusione in una soluzione idro-alcolica, l’infuso viene poi distillato con alambicco discontinuo a Bagno Maria. |
| CLASSIFICAZIONE | Giovane |
| GRADO ALCOLICO | 42% |
| CONTENUTO | 50 cl. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| VISTA | Limpido |
| OLFATTO | Fine, intenso |
| GUSTO | Sapore piacevolmente deciso |
| ABBINAMENTI | Carne cotta al ginepro, Gin Tonic Leggero, aringa affumicata |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 13° C° – 55,4 F° |
| BICCHIERE CONSIGLIATO | Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm |
