Descrizione

LE BONCIE 5 2017

Il Toscana IGT “5” del Podere Le Boncie, in origine, veniva venduto solo in cantina e prodotto, esclusivamente, a partire dai frutti delle viti più giovani; inizialmente, inoltre, cinque erano le varietà selezionate per la sua creazione (sangiovese, colorino, mammolo, foglia tonda e ciliegiolo) come “5” è il nome del vino. Di recente, però, il vino non è più composto rigorosamente dai 5 vitigni ma, essendo un vino da tenere a portata di mano, il nome non è cambiato, in quanto si rifà, anche, al numero di dita di una mano. Meno strutturato de “Le Trame”, non è di certo meno nobile, segnato com’è dal terroir natio.