IRPINIA DOC CAMPI TAURASINI FONZONE 2016

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IRPINIA DOC CAMPI TAURASINI FONZONE 2016

Campi Taurasini Rosso di Fonzone è un vino intenso e strutturato, che nasce nella splendida zona dell’Irpinia, una delle aree del nostro sud più vocata per la produzione di grandi vini. Si tratta rosso dal volto tipicamente territoriale, prodotto con le uve di Aglianico, il vitigno a bacca rossa più rappresentativo della regione e capace di donare vini di straordinaria eleganza e potenza espressiva. Il lungo affinamento in legno, permette di domare l’irruenza giovanile del vitigno, che presenta così una piacevole maturità espressiva, con aromi di frutta rossa, cenni speziati e ricche note evolutive, che ne amplificano la complessità gustativa.

Il Rosso Campi Taurasini Fonzone nasce nella zona collinare di Paternopoli, in provincia di Avellino. È in questo splendido territorio dell’Irpinia che nel 2005 Lorenzo Fonzone Caccese ha fondato la sua cantina. In poco tempo, grazie a uno stile preciso e coerente, i vini Fonzone si sono imposti come una delle interpretazioni più interessanti e innovative del territorio. Le vigne si trovano in un contesto naturale ricco di biodiversità, tra oliveti e boschi secolari. Il clima continentale, fresco e ventilato, si è rivelato perfetto per coltivare le varietà tipiche del territorio: Aglianico, Fiano, Falanghina e Greco. Uve ricche e mature e vinificazioni accurate, garantiscono una produzione di vini dal profilo fresco, fruttato, che privilegiano la piacevolezza di beva sulla potenza e la concentrazione. Un’interpretazione moderna, ma molto fedele alle note varietali delle uve e al carattere del territorio.

Il vino Campi Taurasini della cantina irpina Fonzone è una bella espressione di Aglianico in purezza. Le uve provengono da vigne coltivate a un’altitudine di circa 400 metri, su terreni di matrice prevalentemente argillosa e calcarea. Al termine della vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox, con un periodo di macerazione sulle bucce di 2 o 3 settimane. Il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere di primo e secondo passaggio e completa l’affinamento con qualche mese in bottiglia. Nel calice si presenta con una veste rosso rubino cupo dai riflessi granato. All’olfatto esprime aromi di ciliegia, frutta rossa matura, sottobosco, spezie orientali, cioccolato fondente, cacao amaro e sfumature tostate. Il sorso è intenso, profondo e avvolgente, con una tessitura tannica fitta e un frutto ricco. Il finale è fresco e molto persistente.

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Descrizione

IRPINIA DOC CAMPI TAURASINI FONZONE 2016

Campi Taurasini Rosso di Fonzone è un vino intenso e strutturato, che nasce nella splendida zona dell’Irpinia, una delle aree del nostro sud più vocata per la produzione di grandi vini. Si tratta rosso dal volto tipicamente territoriale, prodotto con le uve di Aglianico, il vitigno a bacca rossa più rappresentativo della regione e capace di donare vini di straordinaria eleganza e potenza espressiva. Il lungo affinamento in legno, permette di domare l’irruenza giovanile del vitigno, che presenta così una piacevole maturità espressiva, con aromi di frutta rossa, cenni speziati e ricche note evolutive, che ne amplificano la complessità gustativa.

Il Rosso Campi Taurasini Fonzone nasce nella zona collinare di Paternopoli, in provincia di Avellino. È in questo splendido territorio dell’Irpinia che nel 2005 Lorenzo Fonzone Caccese ha fondato la sua cantina. In poco tempo, grazie a uno stile preciso e coerente, i vini Fonzone si sono imposti come una delle interpretazioni più interessanti e innovative del territorio. Le vigne si trovano in un contesto naturale ricco di biodiversità, tra oliveti e boschi secolari. Il clima continentale, fresco e ventilato, si è rivelato perfetto per coltivare le varietà tipiche del territorio: Aglianico, Fiano, Falanghina e Greco. Uve ricche e mature e vinificazioni accurate, garantiscono una produzione di vini dal profilo fresco, fruttato, che privilegiano la piacevolezza di beva sulla potenza e la concentrazione. Un’interpretazione moderna, ma molto fedele alle note varietali delle uve e al carattere del territorio.

Il vino Campi Taurasini della cantina irpina Fonzone è una bella espressione di Aglianico in purezza. Le uve provengono da vigne coltivate a un’altitudine di circa 400 metri, su terreni di matrice prevalentemente argillosa e calcarea. Al termine della vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox, con un periodo di macerazione sulle bucce di 2 o 3 settimane. Il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere di primo e secondo passaggio e completa l’affinamento con qualche mese in bottiglia. Nel calice si presenta con una veste rosso rubino cupo dai riflessi granato. All’olfatto esprime aromi di ciliegia, frutta rossa matura, sottobosco, spezie orientali, cioccolato fondente, cacao amaro e sfumature tostate. Il sorso è intenso, profondo e avvolgente, con una tessitura tannica fitta e un frutto ricco. Il finale è fresco e molto persistente.

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