Descrizione
CHAMPAGNE SAGACITE’ ALAIN MERCIER
Champagne Sagacité Brut – Alain Mercier
Lo Champagne Brut Sagacité nasce da uve Chardonnay per il 20%, Pinot Meunier per il 40% e Pinot Noir per il 40% coltivate dalla famiglia Mercier nei vigneti di proprietà situati ad Ovest della Vallée de la Marne. In vigna si pratica un’agricoltura “ragionata” rispettosa dell’ambiente.
Dosaggio 8gr / litro.
Al Calice
Uno champagne cremoso, soave e beverino con note di frutta rossa, che non dovrebbe mai mancare nel frigorifero di uno champagne lover.
In Tavola
Ideale come aperitivo, poliedrico negli abbinamenti a tutto pasto.
Produttore
Aisne (Passy-sur-Marne R.M.)
Vigneti: 8 ettari
Bottiglie prodotte:80.000
Champagne Alain Mercier et Fils è un’azienda agricola a conduzione familiare situata a Passy-sur-Marne, sulle verdi colline della Valle della Marna e sulla Strada del Turismodella Champagne.
Alain e Romain Merciersviluppano i loro champagne secondo le tecniche tradizionali, rispettando i metodi ereditati dai loro anziani. Tutte le fasi di produzione di champagne vengono effettuate nella fattoria di famiglia, per ottenere l’ambita condizione di Vigneron Indipendente.
